食品中生菌數檢驗

檢測方法：FDA公告法

標準檢測時間：

1.大腸桿菌群：7個工作天 

2.大腸桿菌：14個工作天 

檢測樣品最少量：

1.固體：300g

2.液體：300cc

(樣品需要冷藏)

技術支援：醫技系 陳俊翰、食科系 林仲聖